İçerisinde %60 İznik Çelebi Zeytini içeren 24°C de sıkılmış zeytinyağımız salatalarınız ve yemekleriniz için mükemmel bir seçimdir.
0.4 asit oranı ile aroma ve yakıcılık dengesi mükemmeldir.
İlk hasat zeytinyağımız ekim ayında toplanmış zeytinlerden üretilmektedir.
Zeytinlerimiz bahçemizden toplandıktan sonra geçen 5 saat içerisinde zeytinyağına dönüştürülmektedir.
Özel üretim olan ilk hasat zeytinyağımız sofranıza ilk günkü tazeliği ile gelecektir.
Ürün hakkında bilgi için : 0225 757 15 70
İznik Çelebi Zeytini hakkında kısa bilgi :
ÇELEBİ
Sinonimleri : İznik çelebi
Orijini : İznik
Ağaç Kuvveti : orta
Meyve Büyüklüğü : çok iri
Meyve Şekli : uzun silindirik
Meyve Eti % : 86,95
Çekirdek % : 13,05
Periyodisite Durumu : gösterir
Döllenme Durumu : bilinmemekte
Ürünün Değerlendirilmesi : yeşil sofralık
Orijini Bursa ilinin, İznik ilçesidir. Bursa’nın Gemlik, İznik, Orhangazi,
Kocaeli’nin Merkez, Gölcük ve Bilecik’in Merkez, Osmaneli, Gölpınarı
ilçelerinde yetişir. 400.000 civarında ağaç sayısı ile Marmara Bölgesi’nin %
5’ini oluşturur. Yeşil sofralık olarak değerlendirilir.
Ağacı orta kuvvette olup genellikle küçük, yayvanca ve sarkık bir taç oluşturur.
Yapraklar orta uzun, geniş eliptik şeklindedir.
Meyve çok iri, uzun silindirik şeklindedir.
Bazı meyvelerde meyve ucunda küçük bir meme vardır.
Meyve çok iri, çekirdekleri büyüklüğü yanında küçüktür. Meyveler % 20.8
oranında yağ içerir. Kısmen periyodisite gösterir, Orta düzeyde verimlidir,
Soğuğa karşı aşırı duyarlı değildir, Aşı ile çoğaltılır.
Kaynak: T.C. BALIKESİR ÜNİVERSİTESİ EDREMİT MESLEK YÜKSEK OKULU
Öğr. Gör. Mücahit KIVRAK
İncelemeler
Henüz inceleme yapılmadı.